Цены на молоко вырастут — когда ждать резкого подорожания

На украинских полках ожидается подорожание молока и кисломолочных продуктов из-за увеличения стоимости сырья, энергетических и других затрат. Известно, когда следует ожидать резкого роста цен.

Об этом говорится в материале Agronews.ua.

Динамика цен на молоко

По данным Государственной службы статистики, официальные годовые изменения стоимости молока и кисломолочной продукции фиксируют рост около 7%. Это более или менее стабильная динамика для этого года, говорят эксперты.

При этом в первом полугодии конечная цена молочных продуктов сохраняла темпы роста несколько выше годовой динамики общих потребительских цен. Такая тенденция базировалась на инфляции закупочной стоимости сырого молока, которая, в частности, в конце 2023-го подскочила на 20%, а также на прогнозах Инфагро, свидетельствующих о сохранении годовых темпов роста цен сырья для первого полугодия текущего года.

Когда резко подскочат цены

По словам экспертов, ощутимые изменения ожидаются во второй половине года, а именно — в четвертом квартале.

"Здесь не надо уже гадать, ведь цены на сырое молоко не будут снижаться как из-за роста себестоимости, так и из-за снижения предложения. Рост стоимости сырья, энергетических и других затрат заставит переработчиков активнее торпедировать сети по поднятию цен на полки", — отмечает издание.

Учитывая это, следует готовиться к существенному повышению цен на свежие молочные продукты. Эксперты отмечают, что пока неясен оптимизм экономистов, прогнозирующих "сохранение показателей потребительской инфляции на конец года".

Что еще стоит знать

Напомним, в Украине из-за аномальной жары и перебоев с электроэнергией для полива существенно страдает урожай овощей на юге страны, что может привести к дефициту на рынке к концу лета. В связи с этим, следует готовиться к более высоким ценам.

Также мы писали, что повышение акцизов на горючее приведет к росту цен на все товары, ведь расходы на топливо включены в себестоимость всех производств. Это особенно ощутимо при массовых отключениях электроэнергии, когда бизнес вынужден использовать генераторы.